INGREDIÊNTEN
1 deeg (1x brokkeldeeg)
200 gr zr bloem
60 gr suiker
1 pakje vanille suiker
1 ei
80 gr boter
10 à 15 ml water
2 pudding
600 ml melk
120 gr suiker
2 ½ pakjes vanille suiker
60 gr vanillebloem
3 fruit
300 gr bosvruchten
100 gr frambozen
60 gr suiker
1 pakje taartine
BEREIDING
Haal de bosvruchten en de frambozen uit de diepvries bestrooi met de suiker en laat 1 nacht rusten.
Maak een brokkeldeeg en rol uit in een bakvorm met uitneembare bodem.
Beleg het deeg met bakpapier en bakbonen en laat het gedurende 20min. bakken op 180°C.
Haal de bonen van het deeg en laat nog 10min. bakken.
Haal de bodem uit de oven en laat volledig afkoelen.
Bereid een pudding en giet in de bodem. Laat weer afkoelen.
Giet de bosvruchten in een zeef. Beleg de taart met de vruchten.
Bereid het sap (aangelengd met water tot 250ml) met de taartina en overgiet hiermee de taart.
