Appel-rozijnencake
Ingrediënten
250g boter
250g suiker
300 g bloem
1 pakje bakpoeder
2 pakjes vanillesuiker
5 eieren
2 appels
75g rozijnen
Beetje kaneel
Bereiding
Roer de boter tot ze wit is
Rest van ingrediënten bijvoegen en 5 min. Goed mengen
1 halve appel in schijfjes snijden
De rest van de appelen in kleine stukjes snijden
Meng de stukjes appel, rozijnen en de kaneel in het deeg en stort in een beboterde en bebloemde cakevorm
Versier met de schijfjes appel
Bak de cake 1 uur op 175°C
